Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético), excepto respaldo.
Construcción interior en porcelanizado para facilitar la limpieza.
Puertas en acero inoxidable (una puerta sólida y una con panel de doble cristal templado), diseñadas para uso rudo y con cierre simultáneo y sincronizado.
Turbina fabricada en acero inoxidable.
Chimenea interior en acero inoxidable austenítico (no magnético).
Porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 35.000 BTU/Hora cada uno, controlado por termostato electromecánico de 175 °F a 550 °F, certificado ANSI/CSA.
Encendido electrónico.
Equipado con motor de dos velocidades, 1.725 RPM (alta) y 1140 RPM (baja).
Deflectores estratégicamente ubicados para asegurar la circulación eficiente del aire en el proceso de cocción.
Temporizador de 0 a 60 minutos.
Foco indicador de quemadores encendidos.
Sistema de enfriamiento.
Luz interior incandescente.
Medidas: 97 x 104,5 x 189,8 cm. (frente/fondo/alto).
