Construcción en acero inoxidable para crear un ambiente más seguro para los alimentos.
Patas de tubo de acero provistas.
Niveladores regulables
PARRILLAS
Quemadores abiertos de alta capacidad, 30,000 BTU/hora cada uno, en hierro fundido.
Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido, dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.
PLANCHA
Potente quemador “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 24.000 BTU/Hora, colocados cada 12".
Encendido de piloto por chispa.
12”: placa en frío laminada de 5/8 de espesor, soldada a cercha perimetral por su parte superior.
24” o 36” (modelos H): placa en frío laminada de 3/4 de espesor, soldada a cercha perimetral por su parte superior.
Canal recoge-grasa de 4”.
HORNO
Piso y contrapuerta porcelanizados.
Laterales y techo en acero inoxidable.
Bisagras de puerta reforzados y extraíbles.
Potente quemador “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora, controlado por termostato electromecánico de 200 °F a 550 °F, certificado ANSI/CSA.
Válvula pilostática de seguridad para el piloto y para los Quemadores, certificada ANSI/CSA.
Encendido de piloto por chispa.
Parrillas de alambrón cromadas (1 por horno) con dimensiones para recibir “charola panadera americana” de 650 x 450 mm.
Medidas: 152 x 82,3 x 94,6 cm. (frente/fondo/alto).
